VARRATE
TIPO DI VINO
Rosso
ZONA DI PRODUZIONE
Puglia - Italia
TIPO DI TERRENO
Ciottoloso su zoccolo calcareo
VARIETA' DI UVE
Nero di Troia in purezza, agricoltura biologica
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot semplice
TIPO DI BOTTIGLIA
Bordolese
COLORE
Rosso rubino brillante con riflessi granati
SAPORE
Palato pieno e consistente; tannini armonici e ben levigati che preludono a persistenti note dolci e speziate
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° - 20°
VENDEMMIA
Ottobre
RESA PER ETTARO
4.500 kg
GRADAZIONE ALCOLICA E ACIDITA' TOTALE
14% Vol.
PRODUMO
Variegato di frutta rossa matura; in evidenza anche sentori speziati e di marasche, vaniglia appena accennata
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