VARRATE


TIPO DI VINO
Rosso

ZONA DI PRODUZIONE
Puglia - Italia

TIPO DI TERRENO
Ciottoloso su zoccolo calcareo

VARIETA' DI UVE
Nero di Troia in purezza, agricoltura biologica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot semplice

TIPO DI BOTTIGLIA
Bordolese

COLORE
Rosso rubino brillante con riflessi granati

SAPORE
Palato pieno e consistente; tannini armonici e ben levigati che preludono a persistenti note dolci e speziate

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° - 20°

VENDEMMIA
Ottobre

RESA PER ETTARO
4.500 kg

GRADAZIONE ALCOLICA E ACIDITA' TOTALE
14% Vol.

PRODUMO
Variegato di frutta rossa matura; in evidenza anche sentori speziati e di marasche, vaniglia appena accennata
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